Consejos para elegir Catering

A la hora de elegir un catering cualquier detalle, por mínimo que parezca, cuenta. Sobre todo si el catering es para una celebración de boda. Todos sabemos la importancia que tiene un evento como éste para la pareja, para los familiares y amigos. Por eso, la decisión del catering debe ser algo meditada y realizada con mucho tiempo de antelación.

Cuando comenzamos la búsqueda del catering nos surgirán mil dudas de si estamos dando los pasos correctos y si estamos utilizando los términos de búsquedas correctos.

Lo primero de todo sería cercar el límite de búsqueda del catering. Una buena manera de empezar puede ser, usando, como no, la herramienta de búsqueda por excelencia: Google.

Una primera búsqueda podría ser algo como: Catering para bodas en Costa Rica o más general: Catering Costa Rica . Aparecerán muchos resultados y aquí comienza el proceso en el que hay que tener más paciencia. Debes seleccionar algunos de ellos e ir buscando opiniones sí las hay en la red acerca de cómo trabajan. Algo más fiable sería preguntar a algún conocido que haya asistido a algún evento realizado por ese catering . Buscar en su web si tienen imágenes de bodas realizadas anteriormente , proporciona un idea fiable de cómo es la manera de trabajar que tienen.

Una vez pasada la primera criba, puedes centrarte en los menú de boda que ofrece el catering y esto es un punto muy importante, ya que el éxito de tu boda depende principalmente de la calidad culinaria del menú. Si tienes pensado ya algún menú personal y que no te gustaría cambiar, puedes descartar a los  catering que trabajan con menú cerrado ya que no se amoldan a tus necesidades.

Ahora, comienza la tarea de contactar con ellos y ver que te ofrecen además de lo que pone en su web, ya que muchas veces ofrecen promociones y ofertas como pueden ser: barra libre, creación de web de tu boda,.. Puedes empezar mandando un correo o rellenando el formulario correspondiente que tengan en su web. El tiempo que tarden en contestarte es indicativo de la profesionalidad con la que trabajan. Un catering que tarda mucho tiempo en responder da la impresión de ser descuidado o de no disponer de personal dedicado a la atención al cliente.

Debes saber que tu boda es única e irrepetible y como tal necesitarás un asesoramiento totalmente personalizado y que te ofrezca toda la ayuda que necesites. No debes tener vergüenza en pedirles hasta el último detalle que necesites. El catering te debe de ofrecer una flexibilidad en los menús y permitir configurar un menú a tu medida. Asegúrate de que te pueden ofrecer menús alternativos para personas, diabéticas,celíacas y demás. Y lo más importante!! El precio. Pide un presupuesto total y cerrado. Algunos catering te ofrecen un precio de menú y luego te llevas la sorpresa de que no iba incluido servicios extras y el precio sube considerablemente.

Pide que te informen sobre el número de camareros por cada tantas personas. Te deben de ayudar en la confección del estilo, ambientación y decoración de tu boda. Todos estos punto harán que tengas mas claro qué catering se adecúa más a tus necesitades.

Fuente de artículo: http://www.articulosya.com/article/13661/consejos-para-elegir-catering.aspx  

A&M Organizadores de Eventos, S.A. Costa Rica